Kaip žmogus pasisavina maistines medžiagas?

Plonosios žarnos raumenys maišo maistą su virškinimo sultimis iš kasos, kepenų ir žarnyno ir stumia mišinį į priekį tolimesniam virškinimui. Plonosios žarnos sienelės sugeria vandenį ir suvirškintas maistines medžiagas į jūsų kraują.

1. Kaip maistinės medžiagos patenka į jūsų kūną?
2. Kaip sužinoti, ar jūsų kūnas pasisavina maistines medžiagas?
3. Kas lemia prastą maistinių medžiagų pasisavinimą?
4. Ar organizmas pasisavina visas maistines medžiagas iš maisto?
5. Kas nutinka maistinėms medžiagoms, kai jos pasisavinamos?
6. Kas blokuoja maistinių medžiagų pasisavinimą?
7. Kiek laiko organizmas pasisavina maistines medžiagas?
8. Ar viduriavimas trukdo pasisavinti maistines medžiagas?
9. Kuriuo paros metu jūsų organizmas pasisavina daugiausia maistinių medžiagų?
10. Ar alyvuogių aliejus padeda įsisavinti maistines medžiagas?
11. Kaip užtikrinti, kad mano kūnas pasisavintų vitaminus?
12. Kaip mūsų organizmas pasisavina mineralus?
13. Ar jūsų kūnas pasisavina visus vitaminus?

Kaip maistinės medžiagos patenka į jūsų kūną?

Virškinimo sistema paverčia maistą, kurį valgome, į paprasčiausias formas, tokias kaip gliukozė (cukrus), aminorūgštys (kurios sudaro baltymus) arba riebalų rūgštys (kurios sudaro riebalus). Tada suskaidytas maistas iš plonosios žarnos patenka į kraują, o maistinės medžiagos patenka į kiekvieną kūno ląstelę.

Kaip sužinoti, ar jūsų kūnas pasisavina maistines medžiagas?

Dažni simptomai yra pilvo pūtimas, svorio kritimas, nuovargis, raumenų silpnumas, nemalonus pojūtis pilve, nemalonaus kvapo išmatos, bėrimai, kojų ir rankų patinimas, pykinimas ir vėmimas.

Kas lemia prastą maistinių medžiagų pasisavinimą?

Silpna žarnyno gleivinė, alergija maistui, mikrobiomų disbalansas, pvz., per didelis bakterijų dauginimasis, žarnyno pažeidimas dėl infekcijos, operacijos, kasos nepakankamumas, autoimuninė liga – visa tai yra galimos priežastys, dėl kurių prastai pasisavinamos maistinės medžiagos.

Ar organizmas pasisavina visas maistines medžiagas iš maisto?

Maistinių medžiagų pasisavinimas gali skirtis. Maistinių medžiagų kiekis, kurį jūsų kūnas pasisavina iš maisto, gali svyruoti nuo mažiau nei 10% iki daugiau nei 90%. Maisto etiketės yra puikios, tačiau jos nepasakys visos istorijos!

Kas nutinka maistinėms medžiagoms, kai jos pasisavinamos?

Kai maistinės medžiagos pasisavinamos žarnyne, jos patenka į kraują ir nunešamos į kepenis. Kepenys turi apdoroti visas maistines medžiagas, vitaminus, vaistus ir kitus dalykus, kuriuos kasdien suvartojame ir pasisaviname.

Kas blokuoja maistinių medžiagų pasisavinimą?

Fitatai (fitino rūgštis) nesmulkintuose grūduose, sėklose, ankštiniuose augaluose, kai kuriuose riešutuose – gali sumažinti geležies, cinko, magnio ir kalcio pasisavinimą. [2,3] Saponinai ankštinėse daržovėse, nesmulkintuose grūduose – gali trukdyti normaliam maistinių medžiagų įsisavinimui. Taninai arbatoje, kavoje, ankštiniuose augaluose – gali sumažinti geležies pasisavinimą.

Kiek laiko organizmas pasisavina maistines medžiagas?

Virškinimo laikas skirtingiems asmenims ir vyrams bei moterims skiriasi. Pavalgius, praeina maždaug šešios ar aštuonios valandos, kol maistas prasiskverbia pro skrandį ir plonąją žarną. Tada maistas patenka į storąją žarną (storąją žarną), kad būtų toliau virškinama, absorbuojamas vanduo ir galiausiai pašalinamas nesuvirškintas maistas.

Ar viduriavimas trukdo pasisavinti maistines medžiagas?

Viduriavimas prisideda prie netinkamos mitybos, nes sumažėja maisto suvartojimas, sumažėja maistinių medžiagų įsisavinimas ir padidėja maistinių medžiagų atsargų katabolizmas.

Kuriuo paros metu jūsų organizmas pasisavina daugiausia maistinių medžiagų?

„Miegant sulėtėja virškinimas, todėl maisto papildų vartojimas vėlai vakare nebus susijęs su efektyviu įsisavinimu."NOW Foods klinikinis mitybos specialistas Neilas Levinas sutinka, kad rytas yra geriausias multivitaminams ir bet kokiems B grupės vitaminams.

Ar alyvuogių aliejus padeda įsisavinti maistines medžiagas?

Valgydami maistą, kuriame yra riebaluose tirpių vitaminų, tokių kaip vitaminas A, E, D ir K (toks maistas kaip morkos, žalios lapinės daržovės, ankštiniai augalai), derinkite juos su riebalais, tokiais kaip alyvuogių aliejus, kokosų aliejus arba sviestas. (Žinoma, saikingai!) Tai gali labai padidinti organizmo gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas.

Kaip užtikrinti, kad mano kūnas pasisavintų vitaminus?

Dauguma vitaminų ir mineralų efektyviausiai pasisavinami kartu su subalansuotu maistu. Jei vartojate riebaluose tirpų vitaminą, pvz., vitaminą D, įsitikinkite, kad valgote šiek tiek riebalų.

Kaip mūsų organizmas pasisavina mineralus?

Didžioji mineralų dalis absorbuojama plonojoje žarnoje. Geriausiai ištirti absorbcijos mechanizmai, be abejo, yra kalcio ir geležies, kurių trūkumas yra didelė sveikatos problema visame pasaulyje.

Ar jūsų kūnas pasisavina visus vitaminus?

Mitas: vitaminus ir kitus papildus reikia vartoti nevalgius. Tikrovė: daugelis vitaminų yra tirpūs vandenyje, o tai reiškia, kad jie ištirpsta vandenyje ir bus absorbuojami organizme beveik bet kuriuo paros metu, nepaisant to, kas yra jūsų pilve.