Koks maistas, kurio nepagauni?

1. Ar COVID-19 gali būti perduodamas per maistą?
2. Ar koronavirusine liga galima užsikrėsti vartojant termiškai apdorotą maistą, įskaitant gyvūninės kilmės produktus??
3. Kokios yra negendančios daržovės, kurias COVID-19 pandemijos metu reikia laikyti namuose?
4. Ar konservuotos daržovės yra gera alternatyva valgyti COVID-19 karantino metu?
5. Kaip turėčiau plauti vaisius ir daržoves COVID-19 metu?
6. Kokiomis sąlygomis COVID-19 išgyvena ilgiausiai?
7. Kiek laiko egzistavo koronavirusai?

Ar COVID-19 gali būti perduodamas per maistą?

Šiuo metu nėra įrodymų, kad žmonės galėtų užsikrėsti COVID-19 su maistu. Virusas, sukeliantis COVID-19, gali būti nužudytas esant temperatūrai, panašiai kaip ir kiti žinomi virusai ir bakterijos, randamos maiste.

Ar koronavirusine liga galima užsikrėsti vartojant termiškai apdorotą maistą, įskaitant gyvūninės kilmės produktus??

Šiuo metu nėra įrodymų, kad žmonės galėtų užsikrėsti COVID-19 su maistu. Virusas, sukeliantis COVID-19, gali būti nužudytas esant temperatūrai, panašiai kaip ir kiti žinomi virusai ir bakterijos, randamos maiste.

Kokios yra negendančios daržovės, kurias COVID-19 pandemijos metu reikia laikyti namuose?

Šakninės daržovės, tokios kaip morkos, ropės ir burokėliai, taip pat daržovės, pavyzdžiui, kopūstai, brokoliai ir žiediniai kopūstai yra santykinai greitai gendantys. Česnakai, imbieras ir svogūnai taip pat yra puiki galimybė laikyti namuose, nes jie gali būti naudojami įvairiems patiekalams suteikti skonio.

Ar konservuotos daržovės yra gera alternatyva valgyti COVID-19 karantino metu?

Nors dažniausiai pirmenybė teikiama šviežioms arba šaldytoms daržovėms, konservuotos daržovės, tokios kaip grybai, špinatai, žirniai, pomidorai ir šparaginės pupelės, yra geros alternatyvos, kurių galiojimo laikas ilgesnis, siekiant užtikrinti pakankamą daržovių suvartojimą. Nepamirškite, jei įmanoma, pasirinkti variantų, kuriuose mažai druskos arba be jos.

Kaip turėčiau plauti vaisius ir daržoves COVID-19 metu?

Nuplaukite vaisius ir daržoves taip pat, kaip darytumėte bet kuriomis kitomis aplinkybėmis. Prieš naudodami juos, nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu. Tada kruopščiai nuplaukite vaisius ir daržoves švariu vandeniu, ypač jei valgote žalius.

Kokiomis sąlygomis COVID-19 išgyvena ilgiausiai?

Koronavirusai labai greitai miršta veikiami UV spindulių saulės šviesoje. Kaip ir kiti apvalkalo virusai, SARS-CoV-2 ilgiausiai išgyvena, kai temperatūra yra kambario temperatūroje arba žemesnė, o santykinė oro drėgmė žema (<50 proc.

Kiek laiko egzistavo koronavirusai?

Manoma, kad naujausias bendras visų koronavirusų protėvis (MRCA) egzistavo dar 8000 m. pr. Kr., nors kai kuriuose modeliuose bendras protėvis siekia net 55 milijonus metų ar daugiau, o tai reiškia ilgalaikę koevoliuciją su šikšnosparnių ir paukščių rūšimis.