Haggis

Norėdami pagaminti hagis, škotai organų mėsą įmeta į svogūnus ir prieskonius, o tada įkiša į gyvūno skrandį prieš verdami visą nuovirą?

haggis, nacionalinis Škotijos patiekalas, pudingo rūšis, sudaryta iš avies (ar kito gyvūno) kepenų, širdies ir plaučių, sumalto ir sumaišyto su jautie...