Optimalus

Kokį poveikį aukštesnis pH turėtų invertazei optimaliai temperatūrai?
Kaip pH veikia invertazę?Kas atsitinka su fermentu, kai pH padidėja virš optimalaus pH?Koks yra optimalus invertazės pH?Kaip temperatūra veikia inver...
Koks yra optimalus pH?
Pavyzdžiui, terminas optimalus pH reiškia pH, dėl kurio atsiranda didžiausias tam tikro fermento aktyvumas. Skirtingas pH lygis turi įtakos fermento f...